Koliko puta ste došli do tačke ključanja kada vas porodica pita “Šta ima za jelo” a vi kažete “Spanać”, pa onda ide lagano prevrtanje očima. Jer spanać! E, pa da ne bi došli do te tačke ključanja jer ste skuvali zdravu hranu koju niko ne želi da pipne, Anita Alterov, moja draga prijateljica i nutricionistkinja koja je za vas spremila novi e-book “Moji letnji recepti”, osmislila je ukusne, zdrave i slasne recepte! Obavezno bacite oko na njen profil, pitajte je sve šta vas zanima kako da dobijete vaš primerak kuvara zdrave hrane. E, tako je Anita osmislila i preukusne projice sa spanaćem. O, da!
Sastojci:
3 jajeta
100 g kukuruznog
brašna
100 g speltinog brašna
1 čaša kisele vode
1⁄2 šolje maslinovog ulja
1 kašičica soli
1 prašak za pecivo
200 g mladog sira
200 g spanaća
2-3 kašike suncokreta
Priprema:
Umutiti jaja, dodati brašna i tečne sastojke. Izmrviti mladi sir, a spanać iseckati sitno i ubaciti u smesu. Na kraju dodati so i prašak za pecivo, promešati ručno, izliti u pleh i posuti semenkama suncokreta.
Peći na 200 stepeni 30-40 min.
*Proju jesti uz kiselo mleko i sveže sezonsko povrće.
Eto, Anita i ja smo vam rekle, doduše ona napisala ja samo prenela, ali bogme, i degustirala, tako da svaka preporuka! Uz kiselo mleko, ljudi, samo se jede…
