Rekla sam ti: Kako spremiti klopu za doček od mezeta do slatkiša za 5000 dinara

Dolazi vreme praznika i okupljanja za novogodišnju gozbu, ali budžet nam nije uvek saveznik. Zato vam donosimo ideje kako da za svega 5000 dinara spremite ukusno jelo, uz tradicionalne srpske specijalitete.

Predlozi za predjelo:

1. Pohovane paprike punjene sirom: Ovo ukusno i jednostavno predjelo možete pripremiti od paprika, sira, jaja i prezli. Svi sastojci su pristupačni i stvaraju savršenu kombinaciju ukusa.
2. Ajvar i pita od jogurta: Ajvar je tradicionalni srpski namaz koji možete pripremiti kod kuće od paprika i paradajza. Uz to, jednostavno možete napraviti pitu od jogurta, za šta će vam biti potrebni brašno, jaja, jogurt i ulje.

Salate:

1. Srpska šopska salata: Za ovu salatu vam trebaju samo paradajz, krastavci, feta sir i malo luka. Jednostavno, a ukusno!
2. Kupus salata : Kupus je jeftin i zdrav sastojak, a uz dodatak soli, bibera i sirćeta, možete napraviti osvežavajuću salatu koja se odlično slaže uz ostale specijalitete.

Pite:

1. Zeljanica: Kombinacija spanaća, sira i jaja u testu će biti pun pogodak za goste. Ovo je tradicionalna srpska pita koja je ukusna i pristupačna za pripremu.
2. Krompiruša: Pita sa krompirom, lukom i začinima može biti odličan dodatak trpezi. Njen priprema je jednostavna, a ukus je fantastičan.

Za glavno jelo u okviru budžeta od 5000 dinara, možete pripremiti neke od tradicionalnih srpskih jela koja su ukusna i ekonomična. Evo nekoliko predloga:

1. Ćufte u paradajz sosu: Priprema se od mlevenog mesa, crnog luka, prezli, začina, jaja i paradajz soka. Ovo je jednostavno jelo koje se može poslužiti uz testeninu ili krompir.
2. Musaka od krompira i mlevenog mesa: Ovo je tradicionalno jelo koje je pristupačno za pripremu. Krompir se seče na kolutove, složi se s mlevenim mesom, prelije se bešamel sosom i peče u rerni.
3. Paprikaš sa piletinom: Priprema se od pilećeg mesa, crnog luka, paprike, paradajza, začina i krompira. To je ukusno jelo koje se tradicionalno služi s domaćim hlebom ili kuvanim pirinčem.
4. Sarma: Ovo je još jedno klasično srpsko jelo koje se može pripremiti unapred i peći u rerni. Sastoji se od kiselog kupusa ili vinove loze punjenog mešavinom mesa, pirinča i začina.
5. Punjene paprike: Ovo je omiljeno jelo koje se priprema od paprika punjenih smesom od mlevenog mesa, pirinča, luka, paradajza i začina. Poslužite ih uz sos od paradajza i kuvani krompir.

A sad ko voli meso a neće na kašiku:

Meze/Predjela od mesa:

1. Domaća kobasica: Priprema domaće kobasice može biti ekonomična i ukusna. Potrebni su vam svinjsko meso, začini i creva za punjenje. Kobasice možete poslužiti isečene na komade.
2. Proja sa šunkom: Proja je tradicionalno srpsko jelo od kukuruznog brašna. Možete dodati komadiće šunke ili pečenice kako biste dodali ukus i teksturu.
3. Pohovane šnicle: Tanko isečene šnicle mogu biti pohovane u prezli i jajima. Ovo je jednostavan način da se posluže ukusne grickalice koje će sigurno privući goste.
4. Suvo meso i kulen: Kupovina manjih količina suvog mesa poput pršuta, kulena ili suvog vratnog šunke može biti pristupačna opcija za meze. Poslužite ih sa kriškama domaćeg hleba.
5. Rolovani sendviči sa mesom: Napravite rolovane sendviče sa tankim kriškama mesa (šunka, pečenica, suvo meso) i dodajte sir, pavlaku ili povrće po želji. Ovo je brz i ukusan način da poslužite raznovrsne zalogaje.

Ovi predlozi za meze/predjela od mesa mogu dodati raznolikost i ukusnost vašoj novogodišnjoj gozbi, prateći srpsku tradiciju, a istovremeno ostajući u okviru budžeta.

Kolači:

1. Urmašice: Ovaj tradicionalni kolač jeftin je za pripremu, a vole ga i stari i mladi.
2. Šnenokle: Kombinacija jaja, mleka, šećera i brašna pravi je izbor za slatki završetak obroka.

Uz ove predloge, možete kreirati bogatu i ukusnu novogodišnju gozbu u duhu srpske narodne kuhinje, a da pritom ne premašite budžet.

Želimo vam srećne praznike i uživanje u hrani, društvu i tradicionalnim ukusima!

S ljubavlju,