Novogodišnja noć je savršena prilika da okupite porodicu i prijatelje uz bogatu i ukusnu trpezu. Umesto naručivanja hrane, razmislite o tome da sami pripremite jela koja će oduševiti vaše goste i doprineti toploj, domaćoj atmosferi. Evo nekoliko predloga šta sve možete spremiti kod kuće, od predjela do deserta.
Predjela: Savršen početak večeri
- Kanapei sa raznim nadevima
Koristite hleb ili krekere kao osnovu, a zatim ih premažite paštetama, humusom ili krem sirom. Dekorišite povrćem, dimljenim lososom ili maslinama za elegantan izgled. - Mini pite ili tartleti
Pite sa sirom, šunkom ili povrćem lako se prave i idealne su za grickanje. Tartleti sa kremastim nadevom ili povrćem unose dozu sofisticiranosti. - Rolati od tortilja
Napunite tortilje krem sirom, šunkom, paprikom i salatom, urolajte ih i isecite na kolutove.
Glavna jela: Ukusni specijaliteti
- Pečena ćuretina ili pileći bataci sa povrćem
Pečenje je tradicionalni izbor, a kombinacija mesa i povrća oduševiće svakog gosta. Dodajte začine poput ruzmarina, timijana i belog luka za bogatiji ukus. - Musaka ili lazanja
Musaka sa krompirom i mlevenim mesom ili lazanja sa bogatim nadevom idealni su za toplu i zasitnu večeru. - Svinjski file u sosu od pečuraka
Za ljubitelje mesa, ovo jelo je savršen spoj sočnosti i aromatičnog ukusa.
Prilozi: Nezaobilazni dodaci
- Krompirići iz rerne
Zdrava verzija klasičnih pomfrita. Dodajte začine poput paprike, belog luka u prahu i malo maslinovog ulja. - Pirinač sa povrćem
Lagan i ukusan prilog koji se slaže uz sve. Dodajte šargarepu, grašak i kukuruz za raznolikost. - Pohovani sir ili tikvice
Ovi prilozi su pravi hit na svakoj trpezi i omiljeni među gostima svih generacija.
Salate: Svežina na stolu
- Ruska salata
Nezaobilazna na novogodišnjoj trpezi, kombinacija povrća i majoneza koja osvaja. - Cezar salata
Lagani miks zelene salate, piletine i parmezana sa prelivom koji osvaja. - Salata od cvekle i oraha
Zdrava i ukusna kombinacija koja donosi boje na vaš sto.
Deserti: Slatki završetak večeri
- Čokoladna torta
Bogata i kremasta, idealna za ljubitelje čokolade. - Voćna salata
Osvježavajuća i lagana opcija nakon obilnog obroka. - Sitni kolači
Raznovrsni kolačići poput vanilica, medenjaka ili kokos kuglica upotpuniće prazničnu atmosferu.
Priprema domaće hrane za novogodišnju noć ne samo da će impresionirati vaše goste, već će i doprineti toploj i prijatnoj atmosferi. Birajte jela koja volite i uživajte u zajedničkom obroku dok ispraćate staru i dočekujete novu godinu.