Carska projica je jelo koje će vas osvojiti ne samo bogatstvom ukusa, već i svojom jednostavnom pripremom. Pridružite nam se u ovom gastronomskom carstvu!
Sastojci:
5 jaja
500 ml jogurta
270 gr kukuruznog brašna
100 ml ulja
1 kašičica ( ravna ) soli
1 prašak za pecivo
200 gr sitnog sira
150 gr šunke, šunkarice, pilećih prsa
150 gr trapista
150 gr kisele, crvene paprike
Priprema:
Ulupajte jaja sa solju, žicom ili viljuškom. Dodajte jogurt i ulje, pa sve zajedno promešajte.
Dodati kukuruzno brašno, pa prašak za pecivo, promešati opet i na kraju dodajete sitni sir.
Iseckati šunku, trapist i svežu papriku na sitne kockice i dodati sve to u prethodno umućenu smesu.
Prespite smesu u pouljenu tepsiju ( dimenzije birate sami). Peći oko 40 minuta, zavisno od rerne.
Proja je gotova kada korica dobije svetlo braon boju.
