Najviše se vole oni kolači koji mirišu na detinjstvo, a kada to kažemo mislimo na ona osećanja koja nas vezuju za te mirise, te ukuse… Ovo je baš jedan takav kolač, a posebno mi je drag jer ga moja kuma Kućna domaćica sprema odlično, ma šta odlično, preukusno!
Evo ga jedan brzi stari kolac za sve ljubitelje oraha:
Nije vam potreban čak ni mikser!
1 jaje
180 gr šećera
100 ml ulja
200 ml mleka
150 gr brašna
50 gr oraha
1 prašak za pecivo
1 vanil šećer
Fil:
125 gr margarina
100 gr cokolade za kuvanje ili mlecne
250 ml mleka
8 kašika šećera
230 gr oraha
Umuti jaje i šećer te dodati vlažne sastojke pa suve. Peći na 200 stepeni, oko 15 minuta u zavisnosti od rerne! Pleh podmazati uljem.
Preliv: rastopiti sve sastojke te na kraju dodati orahe kad smesa provri. Preliti preko kolača i ostaviti da se ohladi a možete i topao seći.
Ja sam pekla u većoj vatrostalnoj pa mi kora ispala tanja ako volite malo deblju koru možete peći u manjem plehu.
A takođe ukus oraha možete razbiti sa nekim voćem npr. pre fila poređati banane po kori pa zaliti ili samo poslužiti uz kolač.