Veliki post, koji je poznat i kao Veliki četrdesetodnevni post ili Veliki post pre Uskrsa, jedan je od najvažnijih perioda u hrišćanskoj tradiciji. On označava period pripreme vernika za najveći praznik hrišćanstva – Uskrs, koji slavi vaskrsenje Isusa Hrista. Zato smo za vas pripremili svaki dan, po neko posno jelo, po recepturi e-booka nutricionistkinje Anite Alterov.
Ukoliko želite da poručite njen e-book sa posnim receptima, pogledajte njen profil na Instagramu.
Reč, dve o postu
Ovaj post počinje 18. marta, u ponedeljak posle Čistog ponedeljka, i traje do Velikog petka, koji pada dva dana pre Uskrsa. Trajanje od 40 dana simbolizuje period od 40 dana provedenih od strane Isusa u pustinji, gde se pripremao za svoje javno služenje.
Tokom Velikog posta, vernici se pozivaju na pokajanje, molitvu, post i odricanje od određenih stvari kao što su meso, mlečni proizvodi, jaja i alkohol. Cilj je duhovno pročišćenje i priprema za proslavu Uskrsa.
Ovaj period predstavlja važan duhovni izazov za vernike, koji se podstiču da se fokusiraju na duhovne vrednosti, molitvu i solidarnost sa siromašnima. Veliki post se smatra vremenom dubokog duhovnog preporoda i pripreme za proslavu najznačajnijeg hrišćanskog praznika.
U ovom periodu, crkve organizuju bogosluženja, molitvene službe i duhovne obrede koji pomažu vernicima da se duhovno pripreme za Uskrs. Takođe, vernici se podstiču da se više angažuju u delima milosrđa i brige za druge.
Veliki post predstavlja vreme introspekcije, molitve i posvećenosti duhovnom životu, te je važan deo hrišćanske prakse za mnoge vernike širom sveta.
ZAPEČENA BORANIJA
Sastojci:
glavica crnog luka
1 tikvica
1 veći krompir
1 šargarepa
400-450 g boranije
1 ovsena pavlaka za kuvanje
1 kašičica kurkume
1 kašičica soli
1 kašika peršuna
Priprema:
Iseckati luk, tikvicu, krompir i šargarepu na sitne kockice i poređati u vatrostalnu činiju.
Dodati boraniju (prethodno jeblanširati nekoliko minuta u ključaloj vodi), začiniti i dodatimalo vode.
Peći sa poklopcem oko pola sata, zatim preliti smesom od jedne ovsene pavlake, kurkume, soli i peršuna.
Zapeći još dvadesetak minuta bez poklopca.