Zar ne izgledaju završeno, zar nisu preukusne? A miris… One su kao mala porcija sreće zamotana u mekano testo, i danas ćemo vam otkriti kako da napravite ove slatke čarolije u svom domu. To su rolnice sa cimetom.
Sastojci:
- 500 g svežeg testa za kiflice
- 100 g putera, omekšalog
- 1/2 šolje smeđeg šećera
- 2 kašičice cimeta
- 1/4 šolje iseckanih oraha (opciono)
- 1/4 šolje suvog grožđa (opciono)
- Prstohvat soli
Uputstvo:
Korak 1: Pripremite testo
Započnite ovu čaroliju tako što ćete nabaviti sveže testo za kiflice. Pustite ga da se odmrzne, a zatim ga razvucite na radnoj površini u pravougaonik, oko 1/4 inča (0,6 cm) debljine.
Korak 2: Raširite puter, šećer i cimet
Premažite omekšali puter preko testa. Zatim, ravnomerno pospite smeđi šećer i cimet preko putera. Ako želite, možete dodati i orase i suvo grožđe za dodatan ukus i teksturu.
Korak 3: Savijte i rolajte
Pažljivo preklopite testo na pola duž jednog kraja, praveći veći pravougaonik. Počnite od jednog kraja i zarolajte testo u dugu rolnicu.
Korak 4: Isecite i pecite
Upotrebite oštar nož da presečete rolnicu na manje delove, svaki debljine oko 2,5 cm. Poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 15-20 minuta, ili dok ne postanu zlatno smeđe.
Korak 5: Uživajte
Kada su gotove, izvadite ih iz rerne i ostavite da se ohlade nekoliko minuta. Onda, neka čarolija počne! Uživajte u svakom zalogaju slatkih, mirisnih rolnica sa cimetom uz šolju toplog čaja ili kafe.
Nema ničeg boljeg od ovih slatkih delicija koje vas podsećaju na toplinu doma i udobnost. Sada imate tajnu za savršene rolnice sa cimetom, spremne za uživanje kad god poželite.