Kolač sa dva jajeta? Pf, jeste moguće, malo sutra… Ali, ne morate biti iskusni kuvar da biste napravili ovu ukusnu poslasticu. Da, moguće je napraviti kolač sa dva jajeta i da vas ništa ne košta više od 500 dinara sve ukupno.
Evo što vam je potrebno za kolač:
Sastojci:
2 jaja, domaća ili iz trgovine
1 šolja šećera
1 šolja brašna
1/2 šolje maslaca (otopljenog)
1/2 šolje mleka
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica vanilin šećera
Sveže jagode (za ukrašavanje)
Priprema:
- Zagrejte pećnicu na 180°C. Pripremite okrugli kalup za pečenje, obložite ga papirom za pečenje ili ga lagano premažite maslacem.
- U većoj posudi, umutite jaja i šećer dok smesa ne postane svetla i penasta. Dodajte otopljeni maslac i mleko, pa dobro promešajte.
- U drugoj posudi, pomešajte brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer. Postepeno dodajte suve sastojke u smesu sa jajima i mešajte dok ne dobijete glatko testo.
- Smesu ulijte u pripremljeni kalup za pečenje i stavite ga u zagrejanu pećnicu. Pecite kolač oko 30-35 minuta ili dok ne dobije lepu zlatno smeđu boju. Proverite da li je kolač pečen tako što ćete zabosti čačkalicu u sredinu – ako izađe suva, kolač je spreman.
- Izvadite kolač iz pećnice i pustite ga da se ohladi nekoliko minuta. Zatim ga pažljivo izvadite iz kalupa i stavite na poslužavnik.
- Kada je kolač potpuno ohlađen, ukrasite ga svežim jagodama. Možete ih složiti po površini kolača ili napraviti kreativne uzorke – izbor je na vama!
I eto ga!
Ko kaže da ne može da se kolač napravi, laže. Može i to kakav kolač da se napravi. A vama, prijatno!