Dok je proleće u punom jeku, a jagode zavode svojim sočnim ukusom, ne postoji bolji način da proslavite ovaj period godine nego sa svežim, domaćim kolačem od jagoda. A najbolja stvar? Ovaj recept će vas zadovoljiti ne samo na ukusnom, već i na finansijskom nivou!
Da biste se prepustili ovom slatkom iskustvu bez brige o troškovima, evo jednostavnog recepta za domaći kolač od jagoda koji neće premašiti budžet od 500 dinara. Spremite se da zavedete svoja čula dok istovremeno čuvate svoj novčanik!
Prvi korak je da nabavite sveže jagode po povoljnoj ceni. Iskoristite prednost sezone i potražite lokalne pijace ili poljoprivrednike koji nude ovaj sočni plod po pristupačnim cenama. Ne samo da ćete podržati lokalne proizvođače, već ćete biti sigurni da su jagode sveže i ukusne.
Sledeći korak je priprema ostalih sastojaka. Većinu osnovnih sastojaka već imate u svojoj kuhinji, poput brašna, šećera, jaja i mleka. Ovo su pristupačni i uobičajeni sastojci koji će vam omogućiti da uživate u bogatom ukusu kolača bez pucanja vašeg budžeta.
Sada dolazi vreme za čaroliju mešanja i pečenja. Sledite jednostavan recept koji odgovara vašim ukusima i preferencijama. Možete se odlučiti za klasični biskvit, kremasti kolač ili osvežavajuću voćnu tortu. Dodajte sveže jagode kao glavni sastojak ili kao dekoraciju na vrhu kako biste upotpunili ukus i izgled kolača.
Sastojci za biskvit
5 jaja
1,5 čaša šećera
2 čaše brašna
1 čaša jogurta
1 čaša ulja
1 kesica praška za pecivo
300 g jagoda
1 limun – rendana korica
šećer u prahu
Priprema:
Jaja, brašno, ulje, šećer, prašak za pecivo i rendanu koricu limuna sjediniti i umutiti mikserom. Staviti u pleh papir za pečenje pa izliti smesu. Pola iseckanih jagoda pobacati po smesi, zatim vrhom noža blago pritisnuti da padnu na dno, onda staviti i drugi deo jagoda da ostanu na vrhu. Staviti pleh u rernu i peći 30 minuta na 180 stepeni. 5 minuta pred kraj kolač izbockati viljuškom i ostaviti da se peče tačno 30 minuta. Kada je gotov izgleda kao na slici, a možete ga posuti sa šećerom u prahu.
Uz malo kreativnosti i pravilan izbor sastojaka, možete napraviti slasni domaći kolač od jagoda koji će zadovoljiti vaša nepca, ali neće napasti vaš novčanik. Povedite prijatelje ili porodicu na ovu ukusnu avanturu i uživajte u slatkom zadovoljstvu koje neće isprazniti vaš džep!