Obožavam zaista sve tople zimske napitke a posebno one alkoholne, jer, šta ću, priznajem volem ga! E. sad, šalu na stranu naišla sam na super recept kod jedne influenserke iz Nemačke (Sarah Buckenberger) kako da napravite liker od čaja sa votkom. Da, da… Pa hajde da probamo što da ne!
Najbolji liker na svetu:
300 g šećera
600 ml vode
15 kesica čaja „Hot Love“ ili drugih vrsta čaja koje volite (najbolja je jabuka – cimet kombinacija).
5 g limunske kiseline (obično se koristi za čuvanje šećera)
1 pakovanje limunovog šećera ( imate DR.OETKER ga proizvodi)
1 paket vanilin šećera
300 ml votke
U šerpu staviti šećer, limun šećer i vanilin šećer i preliti sa 600 ml vode.
Pustite da provri uz mešanje dok se šećer ne rastvori.
Odrežite etikete na kesicama čaja, a zatim ih dodajte u lonac zajedno sa limunskom kiselinom. Dobro promešajte jednom i ostavite da odstoji 1 dan.
Da bi se izbegli ostaci čaja u likeru, sve se sada sipa kroz sitno sito i kesice čaja se snažno cede.
Sada sipajte votku u lonac i zagrevajte je oko 10 minuta, ali ne dozvolite da proključa. Vruće sipajte u flaše sa likerom i zatvorite.
Liker traje najmanje 1 godinu, tako da ga možete i pokloniti.
Za ljude koji ne piju alkohol ili decu, jednostavno izostavite alkohol u poslednjem koraku kako bi svi zajedno nazdravili.
Živeliiii!!!!