Avgust je mesec kada letnje vrćine bar kod nas na Balkanu nisu više toliko visoke i iskreno svima nam to prija, ali takođe predstavlja i period intenzivnog rada u bašti i na polju. Dok se letina sakuplja, postoje brojni poslovi koji su neophodni za održavanje vrta i pripremu za jesen. U nastavku su neki od ključnih zadataka koji se obavljaju u avgustu.
Berba i skladištenje useva
Povrće:
- Paradajz: Berba zrelih plodova i konzerviranje u obliku sosa, pirea ili sušenja.
- Krastavci: Berba za kiseljenje ili svežu konzumaciju.
- Paprike: Berba zrelih plodova, pogotovo ako se prave ajvar i druge zimnice.
- Tikvice: Redovna berba kako bi se podstaklo stvaranje novih plodova.
- Pasulj: Berba suvog pasulja i sušenje za zimsku upotrebu.
Voće:
- Jabuke i kruške: Berba ranih sorti, konzerviranje ili pravljenje sokova i džemova.
- Breskve i nektarine: Berba zrelih plodova za svežu konzumaciju ili pravljenje džemova i kompota.
- Grožđe: Berba ranih sorti za vino ili sok.
Sadnja i setva
- Zimska Salata i Spanać: Setva direktno na gredice za jesenju berbu.
- Rukola, Radič, Endivija: Sadnja ili setva za jesenju i zimsku berbu.
- Rotkvice: Setva za brzu letnju i jesenju berbu.
Održavanje i priprema za jesen
Navodnjavanje:
- Redovno zalivanje: Posebno je važno tokom vrućih dana, zalivajte rano ujutru ili kasno uveče kako biste smanjili isparavanje vode.
Pljevljenje:
- Uklanjanje korova: Redovno uklanjanje korova kako bi usevi imali dovoljno hranljivih materija i vode.
Đubrenje:
- Prihranjivanje: Korišćenje organskog ili mineralnog đubriva za podršku rastu i razvoju biljaka.
Zaštita biljaka
- Zaštita od štetočina: Pratite biljke i primenite ekološke metode za suzbijanje štetočina, poput insekticidnih sapuna ili prirodnih predatora.
- Bolesti: Redovno pregledajte biljke i uklonite obolele delove kako biste sprečili širenje bolesti.
Priprema tla za jesenju sadnju
- Obrada tla: Duboko kopanje i dodavanje komposta ili stajnjaka kako bi se pripremilo tlo za jesensku sadnju.
- Malčiranje: Dodavanje malča oko biljaka kako bi se zadržala vlaga i smanjio rast korova.
Voćnjaci
- Rezidba: Lagana rezidba voćaka kako bi se uklonile oštećene grane i poboljšao prinos naredne godine.
- Zaštita plodova: Postavljanje mreža ili vreća oko plodova kako bi se zaštitili od ptica i drugih štetočina.
Travnjaci
- Košenje trave: Redovno košenje travnjaka kako bi se održala optimalna visina trave.
- Zalivanje: Zalivanje travnjaka ujutru ili uveče kako bi se smanjilo isparavanje.
Zaključak
Avgust je mesec intenzivnog rada u bašti i na polju, sa mnogim zadacima koji zahtevaju pažnju i posvećenost. Od berbe i konzerviranja useva do pripreme tla za jesenju sadnju, svaki posao je važan za održavanje zdravog i produktivnog vrta. Uz pravilno planiranje i posvećenost, vaša bašta će vas nagraditi bogatim prinosima i zdravim biljkama tokom cele godine.